750 grammes
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Desserts en folie

Pancakes

1 Janvier 2012, 16:33pm

Publié par desserts-en-folie.over-blog.com

Les célèbres crèpes américaines ! environ 20 pancakes Préparation : 10 min Ingrédients : 300mL de lait 250gr de farine 2 oeufs 3 càs d'huile 30gr de sucre 1 sachet de levure option : un peu de rhum pour plus de goût Préparation : 1) Mélanger tous les...

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Tarte chocolat - amandes effilées

31 Décembre 2011, 17:52pm

Publié par desserts-en-folie.over-blog.com

Je vous propose aujourd'hui une version légèrement différent de la recette Tarte chocolat et poires que j'ai déjà faite. Ici on ne fait pas cuire le chocolat ; on fait juste cuire la pâte à blanc puis on verse la crème choco dessus (il n'y a pas d'oeuf...

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Bûche de Noël au chocolat

26 Décembre 2011, 20:27pm

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La fameuse recette de la bûche de Noël! Elle est traditionnellement faite avec une génoise et une crème au beurre (oui c'est très lourd en calories!). Il faut s'y prendre à l'avance pour la préparer. On commencera d'abord par la crème pour qu'elle ait...

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Sablés coco

11 Décembre 2011, 20:38pm

Publié par desserts-en-folie.over-blog.com

Petite recette classique que l'on peut adapter à n'importe quel parfum (coco, chocolat, cannelle...). On peu varier aussi la forme, comme ici, j'ai choisi de faire des petites boules plutôt que des palets. Environ 30 petites boules Préparation : 25min...

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Muffin chocolat-noisette-noix

4 Décembre 2011, 13:52pm

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Une recette classique de muffin au chocolat, amélioré avec des saveurs et textures en plus ! 12 muffins Préparation : 15min Cuisson : 25 min à 180°C Ingrédients : 200gr de chocolat Nestlé Dessert Noir 120gr de farine 100gr de sucre 3 oeufs 3càs de poudre...

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Quatre-Quarts breton

29 Octobre 2011, 09:35am

Publié par desserts-en-folie.over-blog.com

Le quatre-quart est un gateau breton traditionnel. Son nom vient du fait qu'il se compose de 4 ingrédients présents en quantité (poids) égale (farine,beurre,sucre,oeufs). Pour 10 personnes Préparation : 30min Cuisson : 45 min à 160°C Ingrédients : 3 oeufs...

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Salon du chocolat_Paris

22 Octobre 2011, 19:42pm

Publié par desserts-en-folie.over-blog.com

Hello, Les accros au chocolat doivent sûrement le savoir : ce weekend c'était le salon du chocolat à Paris (Porte de Versailles). Enormément de monde je dois dire. Heureusement j'avais acheté les billets à l'avance ! (9 euros / personnes à La Fnac) Quelques...

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Rose des sables au chocolat (ou "choco crossies" )

9 Octobre 2011, 18:27pm

Publié par desserts-en-folie.over-blog.com

Une petite recette hyper bonne et super facile à faire. Nos amis allemands vendent ces délicieux tas de céréales sous le marque Choco crossies de Nestlé. Malheureusement ca n'existe pas encore en France ! 18 grosses roses des sables Préparation : 20min...

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Madeleines

8 Octobre 2011, 19:08pm

Publié par desserts-en-folie.over-blog.com

Une recette traditionnelle, que l'on peut décliner selon le parfum de son choix :) 30 madeleines Préparation : 40min Cuisson : environ 15-20 min à 190° Ingrédients : 200 gr de farine 150 gr de sucre 100 gr de beurre 3 oeufs zeste de citron (ou qq gouttes...

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Soufflés au chocolat

25 Septembre 2011, 17:24pm

Publié par desserts-en-folie.over-blog.com

Une recette très aérienne, chocolatée et pas trop calorique ! Miam :) 6 personnes Préparation : 30min Cuisson : environ 20 min à 190° Ingrédients : 200gr de chocolat noir (j'utilise "Nestlé Dessert") 6 oeufs 40gr de beurre 60gr de sucre + du sucre pour...

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