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Desserts en folie

Articles avec #cookies & cie

Cookie chocolat - noisettes - pépites choco

13 Février 2014, 22:00pm

Publié par desserts-en-folie.over-blog.com

Une autre recette hyper rapide et facile à faire ! de quoi régaler toute la famille et surtout les enfants :) Miammm environ 30 cookies moyens Préparation : 30 min Cuisson : 15 min à 160°C Ingrédients : 250 gr de farine 125 gr de beurre mou 60 gr de sucre...

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Champignons meringués

18 Décembre 2013, 22:14pm

Publié par desserts-en-folie.over-blog.com

La meringue : un grand classique de la pâtisserie ; très facile à faire et super utile pour les décorations des gateaux. Je vous propose donc la recette pour façonner des petits champignons, pour décorer notamment vos bûches de Noël :) On distingue 3...

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Sablés de Noël à la cannelle

12 Décembre 2013, 19:18pm

Publié par desserts-en-folie.over-blog.com

Une recette basique agrémentée de cannelle, des moules de Noël et le tour est joué ! environ 40 à 50 sablés (selon l'épaisseur et les moules choisis) Préparation : 30 min Cuisson : 10 min à 180°C (dépend de l'épaisseur donnée aux sablés) Ingrédients :...

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Rochers coco

4 Décembre 2013, 22:01pm

Publié par desserts-en-folie.over-blog.com

Encore une recette hyper facile et rapide à faire Fondant à l'intérieur et croquant à l'extérieur! hummm :) environ 20 rochers de taille moyenne Préparation : 10 min Cuisson : environ 20 min à 160°C (en fonction de la coloration) Ingrédients : 4 blancs...

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Cookies aux pépites de chocolat

2 Décembre 2013, 20:04pm

Publié par desserts-en-folie.over-blog.com

Petite recette classique et rapide à faire (avant de passer aux recettes de Noël !) environ 30 cookies moyens Préparation : 30 min Cuisson : 12 à 15 min à 160°C Ingrédients : 250 gr de farine 125 gr de beurre mou 60 gr de sucre blanc 60 gr de sucre roux...

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Lemon loaf Cake (comme celui de Starbucks !)

12 Novembre 2013, 21:30pm

Publié par desserts-en-folie.over-blog.com

Ca y est j'ai enfin réussi à obtenir un lemon cake comme celui de starbucks !!! Savoureux, aéré, citronné juste comme il faut et recouvert d'une succulente couche de glaçage au citron !!!Miammmmmm je suis trop contente Bon le seul bémol je vous l'accorde...

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Du côté des USA

2 Novembre 2013, 20:39pm

Publié par desserts-en-folie.over-blog.com

Me voila revenue de vacances aux USA !!! :) Le temps de me remettre à mes fourneaux, je vous indique ci-dessous quelques bonnes adresses de patisseries/glaciers que j'ai visité lors de mes vacances : Sur la Côte Ouest : SPRINKLES - Los Angeles Un tout...

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Tartare de pêches sur palet breton

1 Août 2013, 18:48pm

Publié par desserts-en-folie.over-blog.com

Cette semaine j'ai testé une nouvelle recette alliant fraicheur (les pêches) et gourmandise (le palet breton) ; résultat très bon mais par contre à consommer tout de suite après réalisation (sinon le palet a tendance à se ramollir car il absorbe l'eau...

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Navette provençale à la fleur d'oranger

21 Mai 2013, 21:02pm

Publié par desserts-en-folie.over-blog.com

J'ai ré-essayé de faire des navettes pour la 2ème fois, et c'est une réussite !! la 1ère fois, j'avais faire recuire un peu car elles n'avaients pas l'air cuite et dur, mais en fait elles durcissent en refroidissant ! il faut donc absolument s'en tenir...

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Cookie chocolat, noix de pécan et pépites de chocolat

18 Mars 2012, 20:25pm

Publié par desserts-en-folie.over-blog.com

Une nouvelle recette de cookie, cette fois tout chocolat agrémenté de noix de pécan et de pépites de chocolat ! hummmm un vrai régal, une de mes meilleurs recettes je dois dire, on retrouve vraiment la texture du cookie ; et pour les plus gourmands, faire...

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