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Desserts en folie, c'est plein de recettes sucrées pour vous régaler! Grande fan du chocolat entre autre, je vous fais partager sur ce blog mes meilleurs desserts.
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Un grand classique de la cuisine italienne Je n'en ai quasi jamais mangé, du coup par curiosité, j'ai voulu essayé ; résultat : très léger, aérien et fondant :) Recette validée par les collègues, et à retester cet été avec des fruits ! 8-10 personnes...
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Ah la pâte à choux ! pas toujours facile à réaliser ; à force de faire des essais, j'ai enfin trouver les bonnes proportions et après la cuisson ils n'ont pas dégonflé ! youpiiii ; j'ai également amélioré ma recette de crème patissière, elle est plus...
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Tradition du moment : la galette des rois ; du coup j'ai voulu essayer d'en réaliser une 100% maison, en faisant moi meme la pâte feuilletée (1ère tentative !) Résultat, bof bof visuellement, mais gustativement une réussite ! Il faut dire que la pâte...
/image%2F0569051%2F20150411%2Fob_726487_madeleineorang1.jpg "Madeleines à la fleur d'oranger")
/image%2F0569051%2F201308%2Fob_82bbae63f452773398a51d7971c6f358_girafe1v2.jpg "Roulé girafe au chocolat")
/image%2F0569051%2F20141119%2Fob_66f986_mousse1.jpg "Mousse au chocolat")
/image%2F0569051%2F20140922%2Fob_cd2936_muffinchoco3.jpg "Gros muffins Chocolat & pépites de choco, comme Starbucks")
/image%2F0569051%2F20140723%2Fob_f32e95_tarteabricot1.jpg "Tarte Abricot - Amande")
/image%2F0569051%2F20140722%2Fob_712e50_sorbetpamplem2.jpg "Sorbet pamplemousse")
/image%2F0569051%2F201310%2Fob_c3f556ce787103a81b4086b15f261375_cheesecake3.jpg "Cheesecake poire - speculoos")
/image%2F0569051%2F20140401%2Fob_a95666_cakechoco4.jpg "Cake au chocolat")
/image%2F0569051%2F20140222%2Fob_60d61a_eclair14.jpg "Eclair au citron meringué")
/image%2F0569051%2F20140213%2Fob_97af77_cookiechoco5.jpg "Cookie chocolat - noisettes - pépites choco")
